La Dott.ssa ci spiega: le proteine in polvere non fanno male, anzi, possono essere una fonte comoda per raggiungere il tuo fabbisogno proteico, soprattutto quando la tua dieta non basta.
Approfondiamo insieme questo argomento!
L'alimentazione, per noi sportivi, gioca un ruolo fondamentale. È importante fornire all'organismo tutti i macro e micronutrienti di cui ha bisogno: carboidrati, proteine, grassi, fibre, vitamine e sali minerali.
Come si può notare dall'immagine, l'energia proveniente dal cibo è alla base delle necessità dello
sportivo.
Talvolta, in questo contesto, si tende a sovrastimare l'importanza dell'integrazione, che invece si trova in cima alla piramide. Come si legge, infatti, sull'etichetta di ogni integratore che compriamo,
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituiti di una dieta variata ed equilibrata e di un
corretto stile di vita
L'integrazione di proteine in polvere, in particolare, è oggi molto diffusa. Soprattutto negli ultimi anni, se ne sente parlare continuamente, ma spesso senza entrare nel dettaglio delle differenze tra le principali tipologie che si trovano in commercio.
Partiamo dalla base: a cosa ci servono le proteine?
Le proteine svolgono numerosissime funzioni nel nostro corpo (plastica e strutturale, di trasporto, enzimatica, coadiuvante della coagulazione...) e le migliori fonti a cui possiamo attingere sono sicuramente alimenti freschi: carne, pesce, uova e albumi, formaggi magri.
L'integrazione di proteine in polvere risulta utile solo in alcuni casi:
se non riesci a raggiunger il tuo fabbisogno giornaliero di proteine con altre fonti
se non hai tempo per fare spuntini solidi
Le principali tipologie di proteine in polvere che troviamo sono le isolate e le idrolizzate, che differiscono sia per la loro produzione, che per le caratteristiche finali del prodotto.
Il viaggio nel Girone dei Golosi continua...
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